沂蒙六姐妹煎餅開發出了紅棗、玉米、綠豆、紫米、小米、大米、甘薯、香米、小麥、五豆、高粱等各種口味，還生產出了低糖、無糖等適合各特殊人群的煎餅，主要有香米煎餅、板栗煎餅、蕎麥煎餅、柿子煎餅、薺菜煎餅、高梁煎餅等二十幾個品種。